碳銨和碳酸氫銨的區別有：
一、起源不同
1、碳酸氫銨：1920年前後，發現利用焦爐煤氣中的氨和二氧化碳反應可製取碳酸氫銨，有人試圖將其作爲氮肥使用，但未獲成功。
2、碳酸氫氨：起源於20世紀30年代，最早由遼寧大連一家化工廠開始小規模的生產。
二、顏色不同
1、碳酸氫銨：白色斜方晶系或單斜晶系結晶體。
2、碳酸氫氨：純品爲無色或微紫色的棱柱形晶體，工業品因含雜質常爲粉紅、棕紅色、土黃色塊。
三、毒性不同
1、碳酸氫銨：無毒。有氨臭。
2、碳酸氫氨：有急性毒性。LD50820mg/kg（小鼠經口）；950mg/kg（小鼠靜注）。
