文蛤燉茄子D怎麼做

用料：鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、大蒜五六瓣、文蛤五個；

製作方法：

1、首先將茄子洗淨切條備用；

2、再將文蛤收拾乾淨備用；

3、燒水煮寬粉絲；

4、加少許油熱鍋，倒入茄子，翻炒一下茄子，微軟後倒入煮寬粉絲的鍋裏一起燉；

5、待茄子和寬粉絲都熟了以後，再放調味料；

6、最後放入文蛤和蒜丁，燉一兩分鐘後即可出鍋。