儲藏陳皮的方法如下：陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。它性溫，味辛、味苦，入脾經、胃經、肺經。具有理氣健脾，調中，燥溼，化痰。用於脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。溼濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰溼壅肺之咳嗽氣喘。陳皮的價值取決於好的保存方法，採摘成熟的果實，剝取果皮，曬乾或低溫乾燥，存放陰涼乾燥處，防燒、防黴、防蟲和防潮。別放在潮溼的地方，也別直接長期暴曬，最好是乾燥、通風陰涼的地方最適宜。
