1、清洗平底鍋上的油污的方法：將平底鍋倒扣在火上，當鍋底燒到微微發紅後，用刀或者鍋鏟刮平底鍋上的油污即可；橘子皮也可以去除油污，橘子皮中含有去污漬的成分，用橘子皮多擦拭幾次鍋底直到鍋底變得乾淨。2、用牙膏擦拭平底鍋鍋底，擦拭過程中一定要用力，擦拭後用清水沖洗即可；將小蘇打與清水混合，然後將蘇打水塗在平底鍋鍋底，用保鮮膜裹住鍋底，一天後就能去除油污。
