做臘八蒜用米醋好。用料:蒜500克、米醋1000毫升、砂糖100克、玻璃瓶一個。做法:1、將蒜去皮洗淨備用;2、將蒜放入玻璃瓶中;3、將白砂糖倒入玻璃瓶;4、將米醋倒入玻璃瓶,擰緊瓶蓋,放置於陰涼處即可。