新手簡單易做的家常菜

新手簡單易做的家常菜有胡蘿蔔炒肉、西紅柿炒雞蛋、玉米排骨湯。以西紅柿炒雞蛋爲例，共分爲3步，需準備的食材有西紅柿、雞蛋、料酒、鹽、糖。以下是製作西紅柿炒雞蛋的詳細步驟：

操作/步驟

1、炒熟雞蛋

雞蛋磕入碗中，加鹽、料酒均勻攪拌，下鍋炒熟。

2、炒西紅柿

鍋留底油，倒入切成小塊的西紅柿，翻炒出汁水。

3、出鍋

加入雞蛋、白糖翻炒均勻即可出鍋。