1、先準備一個土豆，去皮2、準備蔥薑蒜3、土豆切成絲，青椒也切好4、在鍋裏放適量的油加熱，加蔥薑蒜炸一下5、土豆絲和青椒下鍋，加鹽翻炒6、翻炒3分鐘左右加雞精、少許醋和生抽翻炒出鍋7、簡簡單單的一盤青椒土豆絲就完成了
