老樅梅佔是什麼茶

烏龍茶。梅佔是烏龍茶中獨具風味之佳品。

梅佔茶原產於安溪蘆田，持嫩性較差，所以製作烏龍茶時應嫩採、重曬、輕搖，以使發酵充分，青辛味散發轉爲清香。它的品質特徵是茶條壯實、長大、梗肥、節間長，色澤褐綠稍帶暗紅色。梅佔茶製成的紅、綠茶，具有獨特的蘭花香且滋味醇厚。