酸性氨基酸有哪些

1、通常根據羧基和氨基的數目來確定氨基酸的酸性，分子中羧基數目大於氨基的氨基酸爲酸性氨基酸。

2、通常根據氨基酸分子中所含氨基(一NH2)和羧基(-COOH)的數目,將其分爲中性、酸性和鹼性氨基酸三類。鹼性氨基酸有：精氨酸、賴氨酸、組氨酸。芳香族氨基酸有：苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸。