靈芝雞湯是廣東傳統的名餚，屬於粵菜。增強免疫力，調節分泌，防止衰老。材料：赤靈芝、淮山、枸杞、桂元肉、陳皮、去核紅棗、羅漢果、雞。做法：1、雞去皮洗淨、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤；2、鍋中放適量的水，水煮開後放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘；3、放入桂元肉接着煲15分鐘，即可調味飲用。
