蛋和紅薯能一起吃嗎

紅薯是一種鹼性食物，雞蛋是一種酸性食物，二者一起使用可以使酸鹼中和，調節人體的酸鹼平衡，對維持人體健康有積極意義。紅薯缺乏蛋白質和脂肪，雞蛋含有蛋白質和脂肪，但是缺乏糖類，二者一起使用可以使營養均衡。但二者不可以過度食用，過度食用會引起消化不良。