兩者同食後會很容易出現脹氣的情況，因爲雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，嚴重的話會進而造成腹痛的。紅薯是一種價廉味美的健身長壽食品，它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體，且由於它含糖量高，吃多了會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等症狀。因此，吃紅薯應該講究科學。紅薯一次不可吃過多，應該採用細加工，可以與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等症狀出現。
