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臘肉是哪裏的特產
分類:
經驗
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臘肉是中國醃肉的一種,主要流行於四川、
湖南
和
廣東
一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在
農曆
的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。 著名的品種有 廣式臘肉 、湖南臘肉和四川臘肉.
標籤:
臘肉
特產
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