自制羊油具體操作如下：1、冷凍羊肉解凍，均勻擺；2、放入烤箱中，上下火200°烤10分鐘，即可；3、用筷子將羊肉刮下來；4、盤中剩餘的羊油倒入小碟中；5、放入冰櫃冷凍成型即可。值得注意的是自制羊油技術操作性比較強，尤其是在第三步，一定要仔細耐心。
