主料：純牛奶300毫升，酸奶190毫升，冰淇淋引子適量；輔料：白砂糖2勺；自制酸奶冰淇淋的做法步驟：1、先煮熟純牛奶，然後用漏勺撇去上面脂肪層，倒出等待降溫；2、往純牛奶中加入2小勺白砂糖，充分攪勻；3、等牛奶涼下來之後加入酸奶，攪勻；4、加入酸奶之後，再加入適量的冰淇淋引子，攪勻；5、攪勻液體之後，按下冰淇淋機上的開始開關，紅燈攪勻一分鐘；6、紅燈攪勻一分鐘後，會自動跳到綠燈，取出混合物放進冰箱冷凍層；7、約5個小時後即可嚐到美味的自制冰激凌。
