隔夜飯煮粥的具體步驟如下:1、首先在鍋中加入清水燒開;2、然後將隔夜飯放入鍋中,用勺子打散,用中火煮25分鐘;3、還可以在粥中加入香菇絲、或醃好的鮮蝦,放進去繼續煮兩分鐘;4、最後加上食鹽、味精調味即可。