1、豆腐皮洗淨後切條；蒜黃切段炸好的辣椒花椒油；2、熱鍋後加入辣椒油；加入豆腐皮翻炒；加一點水燉兩三分鐘；加入蒜黃；3、加上適量的蠔油；加入五香粉適量鹽翻炒；蒜苗炒軟就可以出鍋了。4、豆腐皮其實越燉越好吃，加水燉幾分鐘，因爲蒜黃很容易熟，所以後放。
