2、在所有品種的桂花中,以金桂的桂花爲最佳,因爲這種桂花是最爲芳香的。當然是要選用剛剛採摘下來的新鮮桂花爲好,而且最好是不要清洗桂花,只需要篩去桂花中的細小雜質,並用手撿出較大雜質就可以了。
因爲水洗會損失桂花的香味和藥用功效,如果你非洗不可則一定要採用正確的清洗方法,儘量減少香味和藥效的損失。
3、如果沒有新鮮桂花則可以選用經過正確乾燥處理的幹桂花,或者經過熟制的糖桂花。
2、在所有品種的桂花中,以金桂的桂花爲最佳,因爲這種桂花是最爲芳香的。當然是要選用剛剛採摘下來的新鮮桂花爲好,而且最好是不要清洗桂花,只需要篩去桂花中的細小雜質,並用手撿出較大雜質就可以了。
因爲水洗會損失桂花的香味和藥用功效,如果你非洗不可則一定要採用正確的清洗方法,儘量減少香味和藥效的損失。
3、如果沒有新鮮桂花則可以選用經過正確乾燥處理的幹桂花,或者經過熟制的糖桂花。