山楂能和豬肉一起吃嗎

山楂與豬肉燉湯食用，可消食化積、清熱解肌、生津止渴。

山楂與豬肉的做法如下：

材料：取豬肉250克，葛根40克，麥門冬20克，五味子10克。精鹽、味精、蔥花、胡椒粉、香油各適量。

步驟如下：

1、將豬肉洗淨，切成四方小塊；

2、葛根洗淨，切塊；麥門冬、五味子均冼淨；

3、鍋中加水燒開，下入豬肉塊汆去血水；

4、將麥門冬、五味子煎湯，去渣留湯；

5、豬肉入砂鍋，倒入藥湯；

6、豬肉煮熟後再加入葛根和精鹽、味精、蔥花、香油，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。