田螺和豬肉一起吃會有什麼危害

這兩樣一起吃會引起痛風，因爲一切田螺中都存在一種酷似大腸桿菌的菌羣，能有機地結合豬肉中的蛋白質鞣酸，導致痛風和上吐下瀉。在中醫說法中，田螺爲寒性食物，而豬肉則爲酸冷寒膩食物，兩者都是涼性的食物，如同時進食很容易會傷害到人體的腸胃功能，影響到消化。