主料：羊肉180克、排骨100克、油適量、鹽適量、牛奶適量、蔥薑蒜適量、香葉適量、大料適量、白芷適量、茴香粉適量、生抽適量、雞精適量。做法：1、準備好食材；2、把電飯煲內膽裏裝滿冷水，放入排骨，還有蔥薑蒜、香葉、大料、白芷，煲40分鐘，直到湯色變成淡白；3、加入少量牛奶；4、另取鍋，倒入油，放入大料和蔥薑蒜；5、放入羊肉翻炒；6、加入茴香粉、生抽、倒入剛纔煮好的排骨湯；7、加入鹽、雞精即可。
