春節有豐富的歷史文化內涵，如春節，貼春聯、守歲、互相拜年等，由來已久。西晉周處《風土記》：“至除夕，達抄旦不眠，謂之守歲。”但是，一方水土養育一方百姓，不同的地方，春節習俗也是有區別的，如北方春節吃餃子襲，據說與張仲景有關；南方春節吃醪糟，醪糟的歷史更悠久。過去人們除夕守歲分歲酒，分的就是當年所釀之新酒，一般是米酒，也叫醪糟或酒釀，而不是現在的老白乾之類。
春節是農耕文明的產物，具有濃郁的農耕文明歷史文化內涵。農耕文明時代，春種、夏鋤、秋收、冬藏，年復一年，歲歲如是。人們生活節奏慢，辛苦勞作之餘，偶爾會在小的節日裏聚會宴飲一下；更會在豐收之際，尤其是除夕、元旦（指農曆大年七年級）時祭祀天地祖先，爆竹聲中一歲除，把酒話桑麻，總結過去，同時積極謀劃來年，憧憬未來，一年之計在於春，新年納吉慶。那時的節日，節味問濃，人情味更濃。現在城裏過節，節味不如農村，原因之一可能就是城市化以後，人們的生活工作節奏快，人人之間缺乏答過去那種淳樸的人情味，加之城市景觀與農耕文明時代的田園風光、“四合五天井”民居等建築也相去甚遠。
