1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好放在冰箱裏；2、不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香；3、牛奶放在冰箱裏，瓶蓋蓋好，以免他種氣味串入牛奶裏；4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子；5、牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
