與核桃不能同時食用的食材主要有：1、核桃與白酒相剋：兩者同食會感覺胸悶、氣短。2、核桃與蕎麥相剋：同食易導致嘔吐、腹痛、腹瀉。3、核桃與豬肝相剋：豬肝使核桃中的核黃素氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。4、核桃與毛蟹相剋：同食易引起腹瀉。5、核桃與綠豆相剋：兩者同食會損傷體內元氣。6、最好不要空腹吃核桃，因爲核桃油性較大，空腹食用大量的核桃容易引起胃部不適。
