豆腐皮可以跟牛肉一起煮嗎

豆腐皮與牛肉一起煮的時候，必須十分注意烹飪的方法，因爲牛肉烹調時間必須長一些纔會酥軟入口，而豆腐皮經不起長時間燉煮，所以在製作時必須等牛肉完全酥軟後，再放入豆腐皮，再加調料，大約燉10分鐘左右後出鍋，這樣會剛好達到最佳狀態。