1.酒釀圓子。用糯米粉加溫水和麪，揪下團成圓子，然後在鍋里加入甜酒釀，兌水，水開後下圓子，等圓子全浮起來就好了。
2、酒釀赤豆元宵。取適量糯米粉和適量溫水混合成團，分割揉成湯圓。取適量浸泡過的紅豆煮成紅豆湯，倒入奶鍋，放入酒釀，燒開後用適量水澱粉勾芡，加入煮熟的湯圓，放入適量的紅糖就可以了。
3、枸杞酒釀蛋。鍋中倒入大碗水，放入枸杞先煮五分鐘，然後倒入酒釀，大火燒開後加入適量冰糖攪拌，然後倒入攪拌均勻的雞蛋液就好了。
4、酒釀饅頭。將酵母用溫水泡開靜置五分鐘，將白糖化開，然後將甜酒釀、酵母水和白糖水和麪粉混合，揉成麪糰，蓋上被子發酵。醒發後冷水大火蒸十五分鐘，關火再悶五分鐘出鍋。
5、酒釀餅。將玉米澱粉、中筋麪粉、酒釀、清水、玉米油、細砂糖、酵母等混合，揉成麪糰，發酵至兩倍大，取出麪糰排氣，切割成小團，碾成餅，抹油，然後小火烙至兩面金黃就可以了。
