豬皮膨化方法是什麼

1、把新鮮肉皮刮乾淨上面的肉，用繩子串起來涼在外面風乾。

2、把肉皮幹拿下來放烤箱上下火，開始時150度左右，等聽到有滋滋的聲音時，轉170度到200度左右，然後就是觀察，看肉皮膨脹直到你需要的程度，注意不要烤焦了哦。

3、用水泡軟就可以燒湯了，也可以炒菜哦。