材料:奶油、白砂糖、朗姆酒、步驟:1、將清水放入冰箱冷凍室凍成冰水；2、將奶油倒入乾淨的容器裏，加入白砂糖，根據個人口味加幾毫升朗姆酒；3、將裝奶油的容器置放於冰水裏；4、用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒即可；5、將打蛋器調到高速，打到能看到很清晰的紋路；6、一邊觀察一邊繼續打，直至打蛋器提起能拉出堅挺的角，並且奶油非常細膩，即爲打發完成。
