食物浪費的危害與節約的意義。食物是人生存之基本，而糧食是食物之首，是關係到國計民生的重要商品，其對於國家安定與團結有不可估量的作用。金融危機以來，糧食的金融屬性尤爲突出，中國的農產品漲價風潮輪番上演，全球糧食價格飛漲導致的糧食危機，糧食的意義幾乎超越了經濟產品，而成爲了國民生活狀況的考量標準。在我國耕地資源所面臨巨大挑戰和壓力的同時，我國國家糧食生產徘徊不前，耕地人均量持續下降，隨着經濟發展和人們對生活水平要求的不斷提高，加上人口的不斷增長，城鄉居民的糧食消費將會不斷髮生變化，出現一些新的特點和發展趨勢，以上壓力擡升了我國的糧食需求，對我國的糧食安全帶來新的挑戰，這些因素造成了我國糧食供給的缺口。因此，我國糧食的供需矛盾迫在眉睫，糧食節約刻不容緩。
