荸薺怎樣吃最有營養

1、去廚房準備好需要的工具，水果刀和削皮刀。

2、把買來的荸薺放入盆中搓洗，洗淨撈起。

3、開始削皮，先用削皮刀削掉中間，在用水果刀把上下兩個蒂挖掉。

4、放入盆中沖洗乾淨。

5、撈起來瀝乾就可以吃。