鱸魚鮮的話,蒸的時間要短點,一般12分鐘即可。
清蒸鱸魚的做法:
1、鱸魚一條,內臟一律不要,洗淨裝盤待用。
2、在魚身上抹少許鹽,並撒上薑絲。
3、下鍋蒸。
4、大概蒸上十二分鐘左右。
5、蒸出鍋後,在魚身上澆上蒸魚豉油,再撒上蔥絲。
6、上油鍋,待鍋燒紅時再放油,直至把油燒得直冒煙時,再起鍋澆至魚身即可。
鱸魚鮮的話,蒸的時間要短點,一般12分鐘即可。
清蒸鱸魚的做法:
1、鱸魚一條,內臟一律不要,洗淨裝盤待用。
2、在魚身上抹少許鹽,並撒上薑絲。
3、下鍋蒸。
4、大概蒸上十二分鐘左右。
5、蒸出鍋後,在魚身上澆上蒸魚豉油,再撒上蔥絲。
6、上油鍋,待鍋燒紅時再放油,直至把油燒得直冒煙時,再起鍋澆至魚身即可。