意大利麪和熱乾麪有以下幾點不同：1、產地不同：意大利麪來源於古羅馬，熱乾麪源於國內；2、材料不同：意大利麪用的是意粉，熱乾麪只是面和香油合成；3、形狀不同：意大利麪的形狀有很多種，而熱乾麪只是普通的乾麪形狀，很少有其他形狀。
