1、將準備好的枇杷去皮去籽洗淨，將枇杷打成糊，不要加水。2、倒入鍋裏慢慢熬煮，用鏟子去除泡沫，繼續熬煮，加入大塊的冰糖、川貝繼續熬製到不流動即可。3、小貼士千萬別加水，可先用糖醃製，出水後再熬製，一定不能用鐵鍋。
