海椰皇一般體內熱盛或喜歡熬夜，愛吃香口煎炸食物，容易發脾氣、口乾舌燥的人不宜常吃海椰皇，因海椰皇是性溫帶補的。海椰皇亦稱小椰子，屬於酒棕櫚，地處馬達加斯加500以下的熱帶森林。其棕櫚樹的果實，以籽小，味道濃香，汁豐潤滑，功效顯著而聞名，其產地主要爲馬達加斯加的安比亞。海椰皇，味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物，椰油中含有糖份，維生素B1、維生素B2、維生素C等，椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。
