凍幹水果怎麼做

凍幹水果可以做凍幹檸檬、凍幹草莓雪花酥、凍乾草莓牛軋糖等，以凍乾草莓牛軋糖爲例，需要準備材料：棉花糖150g、凍乾草莓30g、堅果120g、奶粉80g、黃油35g。共分爲5個步驟，以下是做凍乾草莓牛軋糖詳細操作：

操作/步驟

1、黃油下鍋

黃油下鍋融化，全程小火操作。

2、攪拌

加入棉花糖，攪拌，融化。

3、攪拌均勻

加奶粉，攪拌至奶粉融化。加堅果及凍乾草莓，攪拌均勻。

4、切成段

倒入不粘烤盤，壓實凍幹，冷卻2小時，切成段即可。

5、完成

完成。