1、牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，從而減少身體對酒精的吸收。2、豆腐解酒法：喝酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇加快排出。3、糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒的作用。4、蛋清醒酒法：醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，蛋清可以減少身體對酒精的吸收。5、食鹽解酒法：喝酒過量之後，可在白開水中加少許食鹽飲用。
