生毛豆怎麼保存方法

生毛豆可以直接冷凍保存、焯水保存、炒制保存等。以炒制保存生毛豆爲例，共有2步，以下是炒制保存生毛豆的詳細操作：

操作/步驟

1、毛豆洗淨去殼

毛豆洗乾淨，剝出毛豆米備用。

2、毛豆炒熟冷凍保存

鍋中倒入油、毛豆米、鹽，炒至變色後盛出晾涼，保鮮袋裝，冰箱冷凍即可。