可以洗淨入口細嚼，或搗爛和開水吞服，或用開水煎煮服用。霍山石斛是蘭科石斛屬的草本植物，爲中國特有，是國家一級保護植物，其莖直立，肉質，不分枝，具3-7節。霍山石斛是中國國家地理標誌產品，主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上，生於山地林中樹幹上和山谷岩石上。
