50克的黑涼粉要放250mL水，正常的比例是1：25，即50克的粉兌1250ML的水，黑涼粉的主劑是以天然仙草多糖爲主要原料製成的，生產的冰膠爲棕褐色柔軟固體。黑涼粉，選用大自然草本植物仙草（涼粉草）以先進工藝提煉取液精製而成，產品具有仙草固有香味及清涼本性，清熱消暑，風味清香，是傳統風味純天然黑色食品。含豐富的果膠和纖維素，是種老少皆宜，家庭、旅遊的清涼綠色食品。
