氣調貯藏可以延長獼猴的貯藏期，在零攝氏度和百分之二至四的氧氣，百分之二至五二氧化碳條件下，獼猴桃可貯藏6至8個月，果實仍然能保持其硬度，成熟後品質良好。注意事項：1、氣調貯藏應該脫除掉環境中的乙烯。如果用塑料薄膜做簡易氣調貯藏，可在袋內加一些浸有飽和高錳酸鉀的碎磚塊，吸收乙烯氣體，貯藏效果更好。2、氣調貯藏時，要注意環境中的二氧化碳濃度不能超百分之十，不然會造成果實的二氧化碳損傷。3、貯藏後，如果需要加快果實的後熟，可將果實放到18至21攝氏度
