主料：番茄醬一大勺，醋7毫升，油適量，水適量，白糖20克，鹽3克，水澱粉適量。步驟：1、番茄醬一份準備好；2、炒鍋放適量油，然後放入番茄醬，水，白糖，醋，鹽；3、酸甜汁燒開以後放入適量水澱粉勾芡；4、最後芡汁收濃，酸甜汁就好了。烤冷麪，是一道常見的地方特色菜餚。發源地爲黑龍江省雞西市密山市，油炸烤冷麪製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作爲調味劑。現在烤冷麪已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。
