1、紅酒中所含的丹寧能有效幫助消化；2、所含的維他命C、E及胡蘿蔔素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝；3、紅酒含有由葡萄皮和籽釋放出來的酚類物質，如紅色素、類黃酮素，可以幫助預防血液毒素的產生；4、紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。
