滷豬蹄要多長時間

滷豬蹄要2個小時。滷豬蹄的製作方法如下：

主料：豬蹄。

輔料：花椒、草果、香葉、幹辣椒、姜、蔥。

調料：料酒、醬油、八角。

做法：

1、將豬蹄清洗乾淨，切爲2塊，放入鍋裏焯水。

2、將焯水過的豬蹄裝入燉鍋中，加入大半鍋子水，加入適量料酒、醬油、蔥姜、花椒、辣椒、大料、香葉、草果，大火燒開。

3、轉小火燉2個小時。

4、出鍋撒蔥花裝飾即可。