蟾蜍怎麼宰殺

1、將蟾蜍清洗乾淨，洗完後用熱水澆一遍；

2、用刀從蟾蜍頸部下方開始，然後一直割到腹部，將皮割開；

3、它的皮下有一些黏膜，需要用熱水澆一下；

4、澆完後，順皮用小刀向上，向頭的方向剝，割到沒有一點皮即可；

5、小心處理內臟，把心臟等東西掏出即可；

6、掏出後用熱水過一遍就可以燒菜了；

7、蟾蜍俗稱癩蛤蟆，其耳下腺、皮膚腺內含有叫蟾酥的白色漿液，人體吸收後可引起心腦、肝、腎及肺損害，對迷走神經有興奮作用。