原料：
泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。
做法一:
1、牛肉一塊放到一鍋開水裏煮，等到牛肉爛了，撈出來。
2、泡好的海帶切段,放到牛肉湯裏。牛肉切成粗絲，也放到湯裏。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油，煮一會。
做法二:
1、 海帶在水中泡一下。
2、 牛肉切沫與醬油、香油拌勻。
3、 在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶。
4、 炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。
做法三:
1、把海帶泡好,洗淨,水控幹。
2、牛肉切小方快裝，先將鍋燒乾倒入香油，馬上把海帶和牛肉放入鍋內，炒到海帶和牛肉變色，加入水，水沒過海帶即可。3、把蒜和蔥鹽一起放入，辣椒麪和醬油也一起放入。
4、味精出鍋放，煮到湯有一點變色即可。
