yóu。部首艹，上下結構。莜本義指莜麥，也叫裸燕麥，一年生草本植物，成熟後種子和外殼易脫離，磨成粉後可食用含有一種特殊物質：亞油酸。在山西、河南、甘肅、陝西、寧夏、貴州等地區均有種植。
漢字，又稱中文、中國字，別稱方塊字，是漢語的記錄符號，屬於表意文字的詞素音節文字。世界上最古老的文字之一，已有六千多年的歷史。在形體上逐漸由圖形變爲筆畫，象形變爲象徵，複雜變爲簡單；在造字原則上從表形、表意到形聲。除極個別漢字外（如瓩、兛、兣、呎、嗧等），都是一個漢字一個音節。需要注意的是，日本、朝鮮半島、越南等國在歷史上都深受漢文化的影響，甚至其語文都存在借用漢語言文字的現象。現代漢字是指楷化後的漢字正楷字形，包括繁體字和簡體字。現代漢字即從甲骨文、金文、大篆（籀文）、小篆，至隸書、草書、楷書、行書等演變而來。
