大米磨成粉可以做米糕、米粉、腸粉、發糕、米粉蛋糕、粉蒸肉、米豆腐、米糊糊、米涼粉、湯圓餈粑、青團、米粑粑、早茶、蘿蔔糕、米餃子、芋頭糕、鍋仔糕、大米發糕、米皮、涼皮、米麪糊糊、大米麪饅頭、大米麪、蒸糕、米麪蛋蛋、排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、米薄餅等。
