龍蝦屬食雜性水生動物，可以攝食植物的嫩葉、植物碎片腐殖質碎屑、底棲藻類、絲狀藻類、水生昆蟲、陸生昆蟲的幼體、環節動物、小雜魚、貝類等。龍蝦幼體主要攝食藻類、輪蟲、水蚤、枝角類和擾足類等到浮游生物。幼蝦主要攝食底棲藻類、枝角類、橈足類、小型水生昆蟲和有機碎屑等。成蝦主要攝食植物碎片、有機碎屑、絲狀藻類、固着硅藻、底棲小型、無脊動物、水生昆蟲和動物屍體等，尤其喜食螺蚌肉、蚯蚓、蠅咀、蠶蛹和小雜魚等。
擴展資料：
龍蝦，原產地在中、南美洲和墨西哥東北部地區，現分佈於世界各大洲，品種繁多，一般棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊。中國產的龍蝦至少在8種以上。主要的有：中國龍蝦，呈橄欖色，產於廣東沿海一帶，體形較大，產量也較大；
波紋龍蝦，色形均似中國龍蝦，產於南海近岸區；密毛龍蝦，色形均同上兩種，產於海南島和西沙羣島；錦繡龍蝦，有美麗五彩花紋，最大可達4～5公斤，產於浙江舟山羣島一帶，產量不大。此外，還有日本龍蝦、雜色龍蝦、少刺龍蝦、長足龍蝦等，但產量都很少。
美洲螯龍蝦（Homarus americanus））和挪威龍蝦（Nephrops norvegicus）價值最高，常常以活龍蝦的形式市售；可食部分爲多肌肉的腹部和螯。
