1、常溫保存：百香果蜂蜜營養豐富，含有維生素C、果糖、葡萄糖及多種氨基酸等，若氣溫較低，可放到常溫中保存。若冬天沖泡百香果蜂蜜茶，可以用溫水沖泡，不建議用開水，以免百香果和蜂蜜中含有的破壞營養成分。2、冰箱冷藏：若是炎熱夏季，建議將百香果蜂蜜放到冰箱冷藏，這樣可延長保鮮期，而且泡水的口感更佳，但不建議放到冰箱冷凍，雖然這樣保存時間更長，但可能會降低營養價值，而且影響百香果蜂蜜的口感。
