琥珀核桃怎麼做

1、核桃倒入鍋中，加水煮3分鐘，撈出瀝乾水分。

2、烤箱上下200度，預熱5分鐘，將核桃放進去，烤15分鐘左右。

3、不粘鍋中倒入適量水，加入冰糖，大火熬至冰糖融化，轉小火煮5分鐘，熬至色澤焦黃再加入麥芽糖至完全溶解。

4、關火，把核桃倒進去，攪拌均勻。

5、盛出，撒上白芝麻，晾涼即可食用。